Grūbu zupa ar dārzeņiem
Šī grūbu zupa ir sātīga un veselīga izvēle, kas apvieno garšīgas dārzeņu un grūbu kombinācijas. Tā ir lieliska izvēle, lai uzsildītu sirdis un vēderus vēsākos vakaros.
Sastāvdaļas
- 150gr grūbu,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 2 kartupeļi,
- 1 paprikas,
- 1l dārzeņu buljona,
- 2 ēdamkarotes olīveļļas,
- sāls,
- pipari pēc garšas,
- 1 tējkarote žāvētu herbes de Provence
Pagatavošana
-
Sagatavojiet dārzeņus, nomizojiet un sagrieziet burkānu, sīpolu un kartupeļus.
-
Katlā uzsildiet olīveļļu un apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnam.
-
Pievienojiet burkānu un kartupeļus, apcepiet vēl 5 minūtes.
-
Ielejiet dārzeņu buljonu un uzvāra.
-
Pievienojiet grūbus un papriku, vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
-
Pievienojiet sāli, piparus un herbes de Provence, labi samaisiet un pasniedziet karstu.
Izmēģiniet šo sātīgo grūbu zupu ar dārzeņiem, kas ir viegli pagatavojama un veselīga. Padoms: pievienojiet kādu zaļumu, lai uzlabotu garšu!
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
