Burkānu-ogu smūtijs ar medu un jogutu
Šis krēmīgais smūtijs apvieno saldus burkānus, sulīgas mellenes un zemenes ar maigu jogurtu un medu. Tas ir ideāls brokastu vai uzkodas dzēriens, kas bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem. Spilgtā krāsa un svaigā garša padarīs šo smūtiju par tavu jauno favorītu!
Sastāvdaļas
- 1 vidējs burkāns (apm. 100g), mizots un smalki sagriezts gabaliņos
- 100g melleņu (svaigu vai saldētu)
- 100g zemeņu (svaigu vai saldētu)
- 150g dabīgā jogurta (bez piedevām)
- 1 ēdamkarote medus
- 50ml auksta ūdens vai ledus kubiņi pēc vēlēšanās
Pagatavošana
-
Nomizo burkānu un sagriez to mazos gabaliņos, lai blenderis to vieglāk apstrādātu.
-
Noskalo mellenes un zemenes zem auksta ūdens, zemeņu kātus noņem.
-
Liec burkāna gabaliņus blenderī un pievienot 50ml auksta ūdens, blenderē līdz gandrīz gluds (apm. 30 sekundes).
-
Pievieno mellenes, zemenes, jogurtu un medu blenderim.
-
Blenē visu kopā 45–60 sekundes, līdz smūtijs ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs.
-
Pamēģini un pielāgo saldumu – ja vēlies saldāku, pievieno vēl nedaudz medus.
-
Ieliec glāzē ledus kubiņu, ja vēlies dzesinātu versiju.
-
Pasniedz nekavējoties un izbaudiet svaigo garšu!
Krēmīgs burkānu un ogu smūtijs ar jogutu un medu – ātrs, veselīgs un garšīgs dzēriens brokastu vai uzkodas laikam. Gatavs 7 minūtēs!
Padomi: 1. Lai smūtijs būtu biezāks, izmanto saldētus augļus un samazini ūdens daudzumu. 2. Ja blenderis nav ļoti jaudīgs, burkānus var sarīvēt vai iepriekš uzvārīt tvaikos 5 minūtes – tas padara to mīkstāku un smūtijs kļūst vēl krēmīgāks. 3. Mellenes un zemenes lieliski papildina viena otru ar skābumu un saldumu – šī kombinācija ir klasiski laba. 4. Jogutu var aizstāt ar augu izcelsmes alternatīvu (piemēram, kokosriekstu jogurtu) vegāniskai versijai. 5. Burkāns smūtijā ir nedaudz netradicionāla izvēle, taču kopā ar medu un ogām tā zemes garša lieliski noapaļojas – nav iemesla to izlaist!
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
Šī recepte ir ģenerēta un optimizēta ar viedpalīgu, lai sniegtu ideju un iedvesmu gatavošanai. Rezultāts var atšķirties atkarībā no sastāvdaļām un tehnikas.
