Brūkleņu kompots

Brūkleņu kompots ziemai. Šādi gatavots kompots labi ieder klāt pie saldējuma.

Sastāvdaļas

• Brūklenes,
• Cukurs.

Pagatavošana

1. Brūklenes pārlasa, noskalo.
2. Liek uz sieta un pārlej vārošu ūdeni.
3. Nedaudz nosusina un pilda tīrās stikla burkās apmēram uz 2/3 no tilpuma.
4. Pagatavo sīrupu. Sīrupam uz 1l ūdens ņem 300 - 350g cukura. Uzvāra ūdeni un pieber cukuru. Samaisa lai cukurs izšķīst un vēl reiz uzvāra.
5. Pārlej burciņās ieliktās ogas ar sīrupu, uzliek vāciņu.
6. Uzreiz liek pasterizēt. Pasterizē pie 80C 0,5l - 15 min. 1l - 20 min.
7. Ceļ burciņas ārā un aizvāko.
8. Atdziestot novieto vēsā vietā glabāt.

Brūkleņu kompots

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: 30
• Gatavošanas laiks: 30
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vienkārši

Brūkleņu kompots ziemai. Šādi gatavots kompots labi ieder klāt pie saldējuma.

Sastāvdaļas

• Brūklenes,
• Cukurs.

Pagatavošana

1. Brūklenes pārlasa, noskalo.
2. Liek uz sieta un pārlej vārošu ūdeni.
3. Nedaudz nosusina un pilda tīrās stikla burkās apmēram uz 2/3 no tilpuma.
4. Pagatavo sīrupu. Sīrupam uz 1l ūdens ņem 300 - 350g cukura. Uzvāra ūdeni un pieber cukuru. Samaisa lai cukurs izšķīst un vēl reiz uzvāra.
5. Pārlej burciņās ieliktās ogas ar sīrupu, uzliek vāciņu.
6. Uzreiz liek pasterizēt. Pasterizē pie 80C 0,5l - 15 min. 1l - 20 min.
7. Ceļ burciņas ārā un aizvāko.
8. Atdziestot novieto vēsā vietā glabāt.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Ķiršu ievārījums

Ievārījumi kompoti

Vidēja

Skatīt recepti

Melleņu ievārījums

Ievārījumi kompoti

Vidēja

Skatīt recepti

Plūmju ievārījums

Ievārījumi kompoti

Vidēja

Zini preču cenas - cikmaksa.lv