Aukstie ēdieni
Mimoza no tunča
Kārtains Mimoza salāts no tunča ar burkāniem, kartupeļiem, olām un rīvētu sieru. Kārtas savieno majonēze, bet virsū rīvēts olu dzeltenums un zaļumi. Salāts izskatās dekoratīvs, garšo auksts un labi piemērojas svētku galdam vai ģimenes vakariņām. Padomi: 1. Tunča konservs eļļā piešķir sulīgumu, bet var izmantot arī tunča konservu savā sulā – tad salāts būs vieglāks. 2. Lai kārtas nesaplūst, katru dārzeni rīvē smalki un vienmērīgi sadala pa visu virsmu. 3. Salātu var pagatavot vakaru iepriekš un atstāt ledusskapī – garša kļūst pilnīgāka. 4. Sieru var izmantot Gouda vai Edama šķirnē. 5. Dekorēšanai var izmantot pētersīļus vai dilles.
Vidēji