🏷️ citroni

6 rezultāti · Notīrīt

Zivju ēdieni

Lasis cepeškrāsnī ar citronu un dillēm

Lasis cepeškrāsnī ar citronu un dillēm – vienkārša recepte sulīgai zivij ar ķiploku un sviestu. Gatavs aptuveni 35 minūtēs, der pusdienām vai vakariņām četrām porcijām. Padomi:1. Pirms cepšanas ļauj lasim sasilt istabas temperatūrā aptuveni 10 minūtes, lai tas cepas vienmērīgi. 2. Lasis labi saderas ar vārītiem kartupeļiem vai svaigu gurķu salātu. 3. Lai zivs paliktu sulīga, neturi to krāsnī ilgāk par norādīto laiku. 4. Svaigas dilles var aizstāt ar žāvētām, ņemot mazāku daudzumu.

⏱ 20 min 👥 4 lasis cepeškrāsnī citronu lasis

Viegli

Konditoreja

Citrona musa ar putukrējumu

Citrona musa ar putukrējumu un želatīnu. Viegls, atsvaidzinošs deserts ar maigu skābenumu uz 4 porcijām. Vienkārša recepte ar olām, cukuru un citronu sulu pagatavošanai mājās. Padomi:1. Putukrējumu pirms putošanas labi atdzesē, tad masa kļūst stingrāka. 2. Citrona mizu rīvē tikai dzelteno daļu, jo baltā daļa dod rūgtumu. 3. Pasniedz ar svaigām ogām vai piparmētru lapiņām. 4. Pirms pasniegšanas atdzesē vismaz 3 stundas.

⏱ 10 min 👥 4 citrona musa putukrējums

Vidēji

Zivju ēdieni

Vārīta forele ar citronu un zaļumiem

Vienkārša recepte vārītai forelei ar citronu un svaigiem zaļumiem. Zivs tiek vārīta aromātiskā buljonā un pasniegta ar izkausētu sviestu — ātra, viegla un garšīga maltīte ģimenei. Padomi: 1. Pievieno dažus piparu graudiņus un citus zaļumus vārīšanas ūdenim, lai bagātinātu aromātu. 2. Ja vēlas mazāk tauku, izlaidiet sviestu un pasniedziet ar citrona sulas mērcīti. 3. Svaigi sasmalcināti pētersīļi vai dilles padara garšu svaigāku.

⏱ 10 min 👥 4 vārīta forele citronu zaļumi

Viegli

Dzērieni

Ingvera citronāde ar zaļo tēju

Svaiga ingvera citronāde ar zaļo tēju – viegla, atsvaidzinoša bezalkoholiska recepte ar citronu un cukuru. Gatava 15 minūtēs! Padomi: 1. Zaļo tēju nepārlej ar verdošu ūdeni – optimālā temperatūra ir 75–80°C, lai tēja nebūtu rūgta. 2. Ingvera daudzumu vari pielāgot savai gaumei – vairāk ingvera piešķirs asāku, spēcīgāku garšu. 3. Cukuru var aizstāt ar medu vai agaves sīrupu veselīgākai versijai. 4. Dzēriens lieliski garšo arī silts – kā silta citronāde aukstā sezonā. 5. Visas izvēlētās sastāvdaļas (citrons, ingvers, zaļā tēja, cukurs) lieliski papildina cita citu.

⏱ 10 min 👥 2 citronāde ingvera tēja

Viegli

Mērces

Citrona un sviesta mērce

Citrona un sviesta mērce pie ceptas zivs. Maiga, krēmīga un viegli skāba mērce no sviesta, citrona sulas, baltā vīna un šalotes, gatava dažās minūtēs. Padomi:1. Sviestu pievieno mazos kubiņos un pa daļām, lai mērce paliek gluda un nesadalās. 2. Mērci karsē uz lēnas uguns, nevāri, lai sviests nesakūst pārāk ātri. 3. Mērce labi saderas ar ceptu lasi, mencu vai citu balto zivi. 4. Svaigi spiesta citrona sula dod intensīvāku garšu nekā pudelē pirkta.

⏱ 10 min 👥 4 citrona mērce sviesta mērce

Viegli