Mērces
Bešamela mērce makaroniem un lazanjai
Vienkārša bešamela mērce makaroniem un lazanjai. Krēmīga, viendabīga mērce no sviesta, miltiem un piena. Gatavošana 20 minūtēs ar soli pa solim norādījumiem. Padomi:1. Pienu pievienojiet pakāpeniski, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem. 2. Muskatrieksts piešķir mērcei smalkāku garšu, tāpēc nelieciet to pārāk daudz. 3. Ja mērce iznāk pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz piena un uzkarsējiet. 4. Bešamelu var sagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām.
Viegli