Gaļas ēdieni
Jēra gaļas un pupiņu pākstu sacepums
Jēra gaļas un pupiņu pākstu sacepums ar olu un piena masu. Vienkāršs cepeškrāsns ēdiens, kurā mīkstā malta jēra gaļa tiek kārtota ar tvaicētām pupiņu pākstīm un ceptas kopā ar rīvmaizes kārtiņu. Padomi: 1. Pupiņu pākstis nedrīkst tvaicēt pārāk ilgi, tām jāpaliek nedaudz cietām, lai sacepumā tās neizjūk. 2. Jēra gaļu var aizstāt ar teļa gaļu, ja vēlies maigāku garšu. 3. Pirms cepšanas pārliecinies, ka olu un piena maisījums vienmērīgi nosedz visu sacepuma virsmu.
Vidēji