Mērces
Tartar mērce
Tartar mērce no majonēzes, marinētiem gurķīšiem, kaperiem un svaigiem garšaugiem. Krēmīga aukstā mērce pie ceptas zivs un jūras veltēm. Gatava dažu minūšu laikā bez gatavošanas. Vienkārša recepte ar citrona sulu un Dižona sinepēm. Padomi:1. Pirms pasniegšanas atdzesē mērci ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas savienojas. 2. Svaigus pētersīļus var aizstāt ar diļļēm, kas labi sader ar zivi. 3. Ja vēlies asāku garšu, pievieno nedaudz vairāk Dižona sinepju vai citrona sulas. 4. Mērce labi sader ar ceptu zivi, frī kartupeļiem un jūras veltēm.
Viegli