Dārzeņu ēdieni
Zirņu pikas
Zirņu pikas no pelēkajiem zirņiem ar speķi un sīpoliem — vienkāršs, sātīgs ēdiens, kas pasniegts ar rūgušpienu vai kefīru. Uzziniet, kā pagatavot šīs tradicionālās zirņu bumbiņas no pieejamām un lētām sastāvdaļām. Padomi: 1. Zirņus mērcē vismaz 8 stundas vai visu nakti, tā tie ātrāk izvārās. 2. Ja zirņu masa šķiet par sausa, pievieno nedaudz no zirņu vārīšanas ūdens. 3. Vārītu un saspiestu kartupeļu pievienošana padara pikas mīkstākas un vieglāk veidojamas. 4. Kaņepju sviests papildina pikantumu un bagātina garšu.
Vidēji