Etiķis pret esenci: kā pārrēķināt 70% etiķa esenci uz 9% etiķi
Rakstā parādīts vienkāršs pārrēķins, cik 9% etiķa atbilst 70% etiķa esencei. Iekļauti piemēri ar 1 un 2 ēdamkarotēm esences, kā arī ūdens daudzuma korekcija marinādēm un konservēšanai.
🏷️ sēnes
13 rezultāti · Notīrīt
Sēnes virtuvē — kā pagatavot un izmantot dažādos ēdienos
Raksts sniedz pārskatu par Latvijā biežāk lietotajām sēņu sugām — šampinjoniem, baravikām un gailenēm, to tīrīšanu, uzglabāšanu un termisko apstrādi. Aprakstītas sēņu sezonalitātes īpatnības un populārākie gatavošanas paņēmieni. Iekļautas saites uz konkrētām sēņu receptēm.