Šampinjonu buljons

Buljoni 4 Pēdējais atjauninājums: Nov 17, 2019 Izveidots: Mar 04, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Šampinjonu buljons pašam. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 g šampinjonu,
• 60 g miltu,
• 125 g sviesta,
• 1 l gaļas buljona,
• 4 olu dzeltenumu,
• grauzdētas baltmaizītes.

Pagatavošana

1. Daļu sviesta apcep ar miltiem gaiši brūnu, un atšķaida ar gaļas buljonu.
2. Sēnes notīra, sagriež un izsutina ar daļu sviesta un lāsīti gaļas buljona, tad ar visu sulu pielej klāt buljonam, un ļauj kārtīgi savārīties.
3. Gatavo buljonu satumina ar olu dzeltenumu, tad piemet sāli, un karsto buljonu pārlej bļodā pār sviestā grauzdētām baltmaizītēm.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt