Rīsu miltu mīkla
Rīsu miltu mīkla ir vieglas un neitrālas garšas, tā labi piemērota gan pankūkām, gan plāceņiem vai nelielām maizītēm. Mīkla ir viegli pagatavojama un piemērota vakariņām vai pusdienām tiem, kuri izvairās no glutēna. Tā labi kombinējas ar dažādiem saldiem un sāļiem piedevām.
Sastāvdaļas
- 200 g rīsu miltu,
- 250 ml ūdens vai piena,
- 1 ola,
- šķipsna sāls,
- 1 ēdamkarote eļļas
Pagatavošana
-
Sajauc visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
-
Pielāgo mīklas konsistenci, pievienojot miltus vai šķidrumu, ja tā šķiet pārāk šķidra vai bieza.
-
Cep mīklu uz iesildītas pannas līdz zeltaini brūnai krāsai no abām pusēm.
-
Izmanto pankūku, plāceņu vai nelielu maizīšu gatavošanai pēc vajadzības.
Vienkārša un glutēna nesaturoša rīsu miltu mīkla, piemērota pankūkām un plāceņiem. Mīkla ir viegla un elastīga, piemērota dažādiem ēdieniem.
Padomi: 1. Lai mīkla būtu viendabīgāka, ieteicams olas labi saputot pirms sajaukšanas ar miltiem. 2. Ja vēlaties plānākas pankūkas, pievienojiet nedaudz vairāk šķidruma. 3. Pagatavojot maizītes, mīklu var papildināt ar garšaugiem vai sēklām, lai uzlabotu garšu.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
