Olu kultenis ar pienu
Olu kultenis ar pienu ir vienkāršs un ātri pagatavojams brokastu ēdiens, kas sastāv no saputotām olām, piena un nedaudz sāls. Tas ir maigs un gaisīgs, lieliski piemērots tiem, kas vēlas vieglu un sātīgu maltīti. To var pasniegt ar svaigu maizi vai dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 3 olas,
- 100 ml piena,
- 1 ēdamkarote sviesta,
- sāls pēc garšas,
- pētersīļi vai lociņi pēc izvēles
Pagatavošana
-
Sakul olas bļodā ar sāli, līdz masa kļūst viendabīga.
-
Pievieno pienu un vēlreiz viegli saputo, lai sastāvdaļas sajauktos.
-
Uz pannas uzkarsē sviestu uz vidējas uguns.
-
Ielej olu un piena maisījumu pannā un ļauj tam nedaudz sastingt.
-
Ar koka lāpstiņu lēnām maisa, lai kultenis būtu gaisīgs un vienmērīgi izceptos.
-
Kad kultenis ir gandrīz gatavs, noņem no uguns un ļauj tam nedaudz nostāvēties.
-
Pēc vēlēšanās pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz uzreiz.
Vienkārša un ātri pagatavojama olu kultenīša recepte ar pienu, ideāla brokastīm vai vieglām vakariņām mājas apstākļos.
Padomi:1. Izmanto svaigas olas, lai kultenis būtu gaisīgāks. 2. Pievieno nedaudz sviesta, lai kultenis būtu maigs un aromātisks. 3. Gatavo uz vidējas uguns, lai kultenis nepiedegtu. 4. Vari papildināt ar zaļumiem vai sieru pēc garšas. 5. Labi saputo olas ar pienu, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
