Konservēšana
Marinēti kāposti burciņās
Uzzini, kā pagatavot marinētus kāpostus burciņās ziemai. Vienkārša recepte ar burkāniem un marinādi. Kraukšķīgi, garšīgi un ilgi uzglabājami marinēti kāposti mājās gatavoti. Padomi: 1. Kāpostus pirms burkānos likšanas var nedaudz sasāļot un atstāt uz 15 minūtēm, lai izdalītos lieks šķidrums. 2. Etiķa daudzumu var samazināt par vienu ēdamkaroti, ja vēlas mazāk skābu garšu. 3. Burkānus var sarīvēt rupjākā rīvē, lai gatavajam produktam būtu izteiktāka tekstūra. 4. Burciņas pirms lietošanas sterilizē ar verdošu ūdeni vai cepeškrāsnī 10 minūtes.
Viegli