Konditoreja
Čebureki
Čebureki ar kraukšķīgu mīklu un sulīgu maltās gaļas pildījumu. Gatavo pannā lielā eļļas daudzumā. Piemērots kā silta uzkoda vai vakariņas. Vienkāršs process, kas piemērots ikvienam. Padomi: 1. Pildījumam pievieno 50 ml auksta ūdens, lai tas cepšanas laikā paliktu sulīgs. 2. Eļļai jābūt labi sakarsētai pirms čebureku ievietošanas, citādi mīkla uzsūks pārāk daudz tauku. 3. Malas aizspied cieši ar dakšiņu, lai cepšanas laikā sula neiztecētu.
Vidēji