3 rezultāti · Notīrīt
Pārskats par griķu veidiem, to atšķirībām un uzturvērtību. Apkopoti praktiski pagatavošanas norādījumi un idejas, kā griķus iekļaut sāļajos un saldajos ēdienos. Aplūkots arī griķu miltu un griķu kafijas pielietojums.
Raksts skaidro, ar ko atšķiras dažādi miltu veidi — no lipekļa satura līdz maluma pakāpei un marķējumam. Uzzini, kurus miltus lietot maizei, biskvītam vai pankūkām, kā tos uzglabāt un kāpēc pelnu saturs ir svarīgs. Iekļauti salīdzinājumi, tabulas un interesanti fakti par miltiem.