Kivi: izcelsme, izmantošana virtuvē un uzturvērtība
Kivi ir aromātisks auglis ar augstu C vitamīna saturu, ko izmanto smūtijos, salātos, desertos un marinādēs. Rakstā apskatīta tā izcelsme, audzēšanas klimats, sezonalitāte un uzturvērtība. Pievienoti praktiski padomi par nogatavināšanu, uzglabāšanu un garšu savienojumiem virtuvē.