19 rezultāti · Notīrīt
Rakstā aprakstīta mājas suši pagatavošana no rīsu sagatavošanas līdz ruļļu griešanai un pasniegšanai. Iekļautas praktiskas nianses par nori loksnēm, pildījumiem, rīkiem un biežākajām kļūdām. Teksts veidots vienkāršā valodā kulinārijas blogam.
Pārskatāma tabula ar biežāk lietoto produktu masu gramos dažādās mērvienībās — tējkarotē, ēdamkarotē, tējas glāzē un litrā. Piemēram, tējkarotē cukura ir 10 g, bet litrā — 800 g. Noderīgs palīgs, gatavojot receptes bez virtuves svariem.
Rakstā apkopotas 10 garšīgas idejas, ko pagatavot no rīsiem – no suši un risoto līdz plovam, zupām un desertiem. Aprakstītas populārākās rīsu šķirnes, to tekstūra, garša un praktiskas pagatavošanas nianses.
Gaisa fritieris un cepeškrāsns atšķiras pēc darbības principa, ātruma, enerģijas patēriņa un piemērotākajiem ēdienu veidiem. Šajā rakstā aplūkoti galvenie salīdzinājuma kritēriji ar skaitļiem un praktiskiem piemēriem. Abi virtuves rīki var papildināt viens otru atkarībā no konkrētās situācijas.
Makaronu vārīšanā svarīga ir ne tikai ūdens uzvārīšana, bet arī proporcijas, maisīšana un pareizs vārīšanas laiks. Rakstā apkopoti vienkārši un praktiski soļi, kas palīdz iegūt atdalītus un garšīgus makaronus bez salipšanas.