Pavasara svaigo salātu idejas un sastāvdaļas
Pavasara salāti — no Romas sāls tradīcijas līdz Caesar salātu izcelsmei Meksikā. Fakti par zaļumiem, mērcēm, uzturvērtību un salātu kultūru pasaulē.
🏷️ olas mērcē
38 rezultāti · Notīrīt
Kaukāza plūmes jeb aliča – nianses un padomi garšīgam uzturam
Kaukāza plūmes jeb aliča ir daudzpusīgs auglis ar saldenu un skābenu garšu. Rakstā apkopoti praktiski padomi par aličas izmantošanu virtuvē, uzturvērtību un Latvijā audzētajām šķirnēm. Uzziniet, kā šo augli sagatavot, uzglabāt un kombinēt ar dažādiem ēdieniem.
Dzērvenes — vērtīga oga veselībai un virtuvei
Dzērvenes ir spilgti sarkanas, skābenas ogas, kas bagātas ar antioksidantiem un C vitamīnu. Tās lieliski papildina gan saldus, gan sāļus ēdienus. Rakstā apskatīta dzērveņu uzturvērtība, izmantošana virtuvē un uzglabāšanas iespējas. Iekļauta arī vienkārša dzērveņu mērces ideja.