Zivju mērce

80 g zivju buljona, 4 g kviešu miltu, 10 g sviesta, sāls, citronskābe

Kviešu miltu sviestā izkarsē, līdz tie dzeltenīgi, pielej zivju buljonu, samaisa un vāra 15-20 minūtes. Tad pievieno sāli, sviestu, citronskābi pēc garšas. Zivju mērces pasniedz pie vārītiem, ceptiem vai saceptiem zivju ēdieniem.
Zivju buljonu var pagatavot šādi: Zivju buljons

Please wait...

One Reply to “Zivju mērce”

Atbildēt