Vistas buljons ar nūdelēm

Sastāvs: Vista 1gb, makaroni(nūdeles), sīpols 1gb, burkāns 1-2gb, zaļumi, pipari un sāls pēc garšas.

Pagatavošana

Vistu attīra no liekām daļām, noskalo, sagriež, ievieto katlā un pārlej ūdeni, līdz tas nosedz vistu. Liek vārīt, nosmeļ putas. Kad sāk vārīties, pievieno notīrītu burkānu un attīrītu sīpolu. Pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu.

Atsevišķi vāra nūdeles līdz gatavas, nokāš caur sietu un ievieto zupas šķīvī sev tīkamo daudzumu, kuru pārlej ar sagatavoto buljonu. Grezno ar smalki grieztiem zaļumiem. Novārīto vistu var izmantot cita ēdiena pagatavošanai.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt