Vista majonēzē

Sastāvs: 3 vistas, sviests, sāls, kaperi.

Pagatavošana

Putnus notīra, nogriež kaklus, spārnus, kājas, izņem iekšas, sašuj. Izkausē sviestu, ieliek putnus, cep krāsnī aplaistot, kamēr kļūst brūngani. Aukstus pārgriež gareniski divās daļās. Izcērt muguras kaulu, noņem gurnus, sadala tos divās, krūtis trīs daļās. Sakārto bļodā, pārlej majonēzi, ka putnu pilnīgi apsedz. Virsu noliek kaperiem, malā pieliek citronu un zaļumus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt