Vīnes šnicele

Sastāvs: 1 kg. teļa mīkstuma, 1 ola, sāls, rīvmaize, tauki, sviests, 1 citrons.

Pagatavošana

Gaļu nomazgā, atdala, sagriež pret šķiedrām glītās šķēlēs, izdauza, iemērc ar sāli miltos sakultā olā, rīvmaizē, cep karstos taukos abas puses brūnas. Sakārto uz garenas bļodas, pārlej karstu sviestu, uz katras šniceles uzliek citrona šķēlīti, līdzās liek ceptus kartupeļus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt