Vērša šnicele

Sastāvs: 1 kg vērša fileja, 5 olas, sāls, pipari, sviests, skābs gurķis, kartupeļu biezenis.

Pagatavošana

Gaļai noņem taukus, plēves. Gaļu sagriež glītās šķēlēs, izdauza, apkaisa ar sāli, cep karstā sviestā abas puses viegli brūnas, noņem uz lēnākas uguns, lai izkarst. Nocep vēršacis, šniceli, sakārto uz garena trauka, pārlej karstu sviestu. Uz katras šniceles uzliek vienu olu šķēli, tai katrā pusē vienu gurķu šķēlīti, līdzās kartupeļu biezeni.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt