Vērša gulašs

Sastāvs: 1 kg. vērša gaļas, 1 ēd.k. miltu, sāls, pipari, sīpols, 2 burkāni, buljons.

Pagatavošana

Gaļu nedaudz apdauza, sagriež gabalos, apcep, katliņā tvaiko, pārlejot pannas atvārījumu. Burkānus, sīpolus, līdz ar gaļu apcep. Mērci savāra brūnu, kamēr atdalās tauki, pieber miltus, pielej buljonu, uzvāra, izkāš, salej mērces traukā. Galu saliek traukā, pārlej nedaudz mērces. Pasniedz ar kartupeļiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt