Vērša aknu pudiņš

Sastāvs: 800 gr vērša aknu, 500 gr cūkas gaļas, 100 gr baltmaizes, 3 ed.k. skāba krējuma, 3 olas, 2 karotes sviesta, sīpols, pipari, sāls.

Pagatavošana

Aknas un gaļu samaļ, pieliek izmērcētu, nospiestu baltmaizi, olas, sīpolus, sāli, samaļ otrreiz, pielej kausētu sviestu, skābu krējumu, izmaisa, liek formā, cep apmēram 40 minūtes. Pasniedz ar krējuma mērci pie vārītiem kartupeļiem.

Please wait...

Atbildēt