Vārīts vesels lasis

Sastāvs: 2 - 2,5 kg smaguma lasis, sāls.

Pagatavošana

Nozvīņotu lasi uzšķērž pirksta garumā tuvu lejpus galvai vēdera pusē un rūpīgi iztīra, pēc kam veselu ieliek līdz pusei ar karstu sālsūdeni pildītā zivju katlā, 5 min. apvāra puslīdz gatavu un noliek vēl 10 min. vilkties siltā vietā uz pavarda.
Galdā lasi dod traukā, siltu — ar olu vai holandiešu mērci un zaļumiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt