Vārīts šķiņķis

Sastāvs: 600 g. dūmotas cūkgaļas, 1 sīpols, 1 burkāns, garšsaknes, garšvielas.

Pagatavošana

Cūkas šķiņķi vai ruleti liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un lēni vāra. Kad gaļa pusgatava, pievieno sīpolu, burkānu, garšsaknes, garšvielas un turpina vārīšanu, līdz gaļa mīksta. No šķidruma izņemto gaļu var pasniegt gan siltu ar dārzeņu piedevām, gan atdzesētu (vasaras pusdienām) ar salātiem, kartupeļiem. Glīti sagriezta šķēlēs, tā ir labs uzgriežamais.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt