Vārīts lasis ar olu mērci

Sastāvs: 1 kg lasis, 3 olas, 50 gr skāba krējuma. 50 gr sviesta, vircas, sīpols, sāls, lauru lapa.

Pagatavošana

Lasim iztīra iekšas, pārdala uz pusēm, sadala ar visu ādu. Uzliek ūdeni, pieliek garšvielas, vārošā liek laša gabaliņus, vāra ap 10 min., izņem ar putu karoti, noņem ādu, sakārto uz trauka, cieti novārītas olas sakapā, izkausē sviestu, pieliek skābu krējumu, sakapātas olas, uzkarsē, pārlej lasim, garnē ar zaļumiem un citronu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt