Vārīts lasis 2

Sastāvs: 1 kg laša, 100 gr sviesta, citrons, vircas, sāls, sīpols, pipari, lauru lapa.

Pagatavošana

Lasi noslauka mitrā drēbē, zvīņot nevajag, pārgriež vēderu, iztīra iekšas, labi izmazgā, pārgriež gareniski uz pusi, sagriež glītos gabaliņos. Uzliek ūdeni ar vircām vārīt, kad ūdens uzvārās liek lasi, vāra ap 10 min., nem nost no uguns un patur 10 min. Gatavam noņem ādu, sakārto uz trauka. Garnē ar zaļumiem.

Please wait...

Atbildēt