Vārīti ziedkāposti

Sastāvs: 1 kg. ziedu kāpostu, ūdens, 5 ēd. k. sviesta, sāls.

Pagatavošana

Ziedu kāpostus uz laiku iegremdē ūdenī, kam pielikts etiķis un sāls.
Kad ziedkāposti atmērcēti, tos sadalītus rozītēs, vai arī veselus liek verdošā ūdenī, pieliek sāli. Kāpostus lēni vāra, tad izņem no ūdens, uz sieta notecina, kārto traukā, pārlej ar sabrūninātu sviestu. Vārītie ziedu kāposti labi piederās pie teļa un lieso putnu gaļas ēdieniem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt