Vārītas svaigas siļķes

Sastāvs: 1 kg siļķu, etiķis, sālsūdens, sīpols, porcija virču.

Pagatavošana

Gluži svaigas, labi sagatavotas siļķes iesāla un aprasina ar etiķi, ļaujot tām 2 st, marinēties. Tad nosausina, ieliek vāji verdošā sālsūdenī un noliek malā vilkties, tad izņem lauka un dod galdā uz karstas plātes, garnējot ar pētersīļiem un 8 daļās sagriezta citrona šķēlītēm. Piedevām dod verdošu sviestu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt