Vārīta sivēna gaļa

Sastāvs: 1200 gr cūkgaļas, buljons, sīpoli, vircas, lauru lapa, sāls, 1 tējkarote miltu, sviests.

Pagatavošana

Gaļu nomazgā, sacērt glītos gabaliņos, apkaisa ar sāli, karstos taukos apcep brūnu, sakārto katlā, pārlej gaļas atvārījumu. pieliek sīpolu, lauru lapu, vircas, tvaiko uz lēnas uguns. Mērci savāra brūnu, pieliek miltus, pielej buljonu, uzvāra, izkāš, salej mērces traukā. Gaļu sakārto traukā, pārlej nedaudz mērces, pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt