Vārīta karpa

Sastāvs: 1,2 kg karpu, sāls, pipari, lauru lapa, 100 gr mārrutku, 100 gr sviesta, pavisam nedaudz etiķa.

Pagatavošana

Karpas nokauj, nozvīņo. iztīra iekšas, labi nomazgā, sadala. Ūdenim pieliek vircas, piparus, lauru lapu, sīpolu, sāli, nedaudz etiķa, verdošā ieliek karpu, vāra ap 5 min.,. noņem no uguns, ļauj tai pašā ūdenī 15 minūtes pastāvēt, tad ar putu karoti izņem, sakārto uz zivju trauka, pārlej karstu sviestu, garnēt var ar citronu šķēlītēm un zaļumiem

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt