Vārāmais pudiņš

Sastāvs: 1/2 l piena, 50 gr sviesta, 100 gr miltu, 3 olas, 60 gr cukura, 50 gr rozīņu, 10 rūgtās mandeles.

Pagatavošana

Ar sviestu uzvārītā pienā pamazām iejauc miltus un kuļ mīklu tik ilgi uz uguns, līdz tā vairs nelīp.

Kad mīkla atdzisusi, tai pa­mazām, stipri kuļot, piejauc jēlas olas, cukuru, notīrītas rozīnes un nolobītas, rīvētas rūgtās mandeles.

Pudiņu ieliek sagatavotā formā un cep krāsnī 30 min., galdā pasniedz ar augļu mērci.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt