Top 8 Šašliku receptes

Šašliks ar tējas marinādi

Sastāvs: 1,3kg cūkgaļas, 200-300ml ūdens, 2ēd.k. melnas tējas, 3gb vidēji sīpoli, sāls 2tēj.k, 5-6gb melnie graudu pipari, lauru lapa.

Šašliks no vistu kājiņām

Sastāvs: Vistu kājiņas 8gb, sojas mērce 100ml, krējums 200ml, saulespuķu eļļa 2.ēd.k., citrons 1gb, majorāns 1ēd.k., sinepes 1ēd.k., sāls un pipari pēc garšas.

Šašliks kivi marinādē

Sastāvs: Cūkgaļas kakla karbonāde 1,5kg, kivi 2gb, sīpols 2gb, minerālūdens gāzēts 1/2 glazes, sojas mērce 4ēd.k., jēla ola, sāls un garšvielas.

Šašliks

Sastāvs: 150 g. jēra gaļas, 50 g. sīpolu, 50 g. tomātu, 1/6 citrona, 20 g. lociņu Marinēšanai: uz 1 kg. gaļas, 100 g. sīpolu, smalko piparu, 40 g. 9% etiķa, 15 g. sāls.

Kaukāza šašliks (versija)

Sastāvs: 1200 gr jēra gurna, sāls, pipari, sīpols, sviests, tvaikoti rīsi vai cepti kartupeli.

Šašliks upeņu marinādē

Sastāvs: 1,5 kg cūkgaļas, glāze upeņu (var lietot arī upeņu ievārījumu), 1 sīpols, 4ēd.k. etiķis, 3 tēj, k. cukurs, 1 ēd.k. sāls

Šašliks ar Hmeli – suneli

Sastāvs: Cūkgaļas kakla karbonāde 1,5 kg., 2 sīpoli, hmeli-suneli garšvielu maisījums, sāls, cukurs, etiķis, ūdens.

Vistas pusspārniņu šašliks.

Sastāvs: Vistas pusspārniņi 1kg, 1t.k. sāls, 2t.k. cukurs, 1.ēd.k tomātu pasta, 1/2 t.k. malta citrona pipara, 100g. olivu eļļa.

Please wait...