Top 8 auksto zupu pagatavošanas receptes

Nav noslēpums, ka karstajās vasaras dienās mēs vēlamies atvēsināties un bieži meklējam receptes aukstiem ēdieniem, tai skaitā arī auksto zupu receptes. Lietotāju ērtībai ir izveidota šī  izlase, kur pāris sekunžu laikā Jūs varat izvēlēties sev piemērotu recepti. Lai izdodas!

Aukstās zupas ar kefīru:

Aukstā zupa

Divas 1/2 l burciņas marinētās galda bietes, 2 l Kefīra, 700 ml ūdens, 1/2 kg doktordesas, 1/2 kg svaigi gurķi, 4 novārītas olas, loki, diles, sāls, etiķis

Aukstā zupa ar skābenēm

3gb cieti vārītu olu, skābenes 1buntīte, dilles 1buntīte, loki 1buntīte, gurķis 200gr, ūdens 0,5l, kefīrs 1gl, gāzēts minerālūdens 1gl, sāls un pipari pēc garšas.

Aukstā biešu zupa

1/2 l ūdens, 1 neliela biete vai 1/2 l burciņa marinētu biešu, 2 vārīti kartupeļi, 1 cieti vārīta ola, 2 cīsiņi vai liesa vārīta vai cepta gaļa, 1 gurķis, 2 ēd.k. sasmalcinātu loku, sāls, 1/2 tēj.k. sinepes, 1 tēj.k cukura, 1 ēd.k. sasmalcinātu diļļu.

Aukstās zupas ar kvasu:

Aukstā zupa “Okroška” ar maizi un sieru

0,8l kvass vai kefīrs, 200gr maizes, 2gb vārīti kartupeļi, 100gr siers, 1gb ola. Krējums, sāls un zaļumi pēc garšas.

Aukstā zupa “Okroška” ar desu

0,5l maizes kvass, 0,5l vārīta ūdens, 250gr doktordesas, 1gb gurķis, 2gb cieti vārītas olas, 4gb kartupeļu,  4gb redīsu. Krējums, sinepes, loki, dilles, pētersīļi, sāls, cukurs un pipari pēc garšas.

Aukstā zupa ar kvasu “Okroška”

Kvass 1l, desa vai gaļa 300gr, kartupeļi 5gb, olas 5gb, redīsi 10gb, gurķi 4gb, loki 1buntīte, dilles 1buntīte, sāls un pipari pēc garšas. 

Aukstās zupas ar sēnēm:

Aukstā sēņu zupa

1 litrs ūdens 100 g. kaltētu baraviku, 200 g. ceptas gaļas, 2 vārītas olas 100 g. krējuma, loki dilles 200 g svaigu gurķu, sāls, cukurs.

Aukstā sēņu zupa

1/2 l ūdens, 100 g kaltētu baraviku, 100 g skāba krējuma, 1 vārītā ola, 1 gurķis, loki, sāls, dilles, cukurs, 2 vārīti kartupeļi.

 

 

Please wait...