Teļa gaļas ragū

Sastāvs: 150 g. teļa gaļas, 10 g. tauku, 10 g. sīpolu, 10 g. burkānu, 3 g. pētersīļu, 5 g. kviešu miltu, 15 g. sk. krējuma, sāls.

Pagatavošana

Teļa gaļu sadala porciju gabalos ar kaulu un sakarsētos taukos apcep. Liek katliņā, pārlej pannas atvārījumu, pievieno garšsaknes, sāli un sautē. Kad gaļa mīksta, pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu un uzvāra. Lej dziļākā traukā un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, vārītiem vai sautētiem dārzeņiem vai vārītiem rīsiem, makaroniem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt