Teļa gaļa ar baravikām

Sastāvs: 150 g. teļa gaļas, 10 g. tauku, 100 g. baraviku, 15 g. sviesta, 1/6 citrona, sāls.

Pagatavošana

Teļa ciskas mīkstumu sagriež šķēlēs, atdala plēves, izdauza, pārkaisa sāli un sakarsētos taukos cep no abām pusēm brūnas un gatavas. Baravikas nomazgā, sagriež un sasmalcinātas apcep sviestā. Cepešbļodā sakārto teļa gaļu kopā ar baravikām, zaļumiem, citrona šķēlītēm. Pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, skāba krējuma mērci, marinētiem gurķiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt