Tējas saldējums

Sastāvs: 2 tējk. tējas lapiņu, 1/3 litra verdoša ūdens, 8 olu dzeltenumi 200 g cukura, 750 g saldā krējuma.

Pagatavošana

Tējas lapiņas aplej ar verdošu ūdeni, ļaujot 5 min. ievilkties segtā traukā. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru un tad, līdz ar iepriekš nokāstu tēju iekuļ verdošā krējumā, kuļot uz uguns, līdz šķidrums paliek tumīgs. Atdzisušu iepilda saldējamā bundžā.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt