Tējas cepumi

Sastāvs: 200 g sviesta, 200 g cukura, 3 olas, 600 g kviešu miltu, 50 g sk. krējuma, 1 g briežraga sāls, 1 citrons.

Pagatavošana

Sviestu ar cukuru saputo, pievieno pa vienai veselas olas, pierīvē citrona miziņu, izspiesto citrona sulu un saputo. Tad pievieno skābu krējumu, kviešu miltus, ūdenī izšķīdinātu briežraga sāli, samīca un vēsā vietā atdzesē. Pēc tam veido cepumus, mīklu izlaižot caur gaļas mašīnu, pie kuras piestiprinātas cepumu veidnītes. Izveidoto mīklas sloksni liek uz plātes, sagriež 4-5 cm garos gabalos un cep gaiši dzeltenus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt