Svaigu kāpostu zupa

Sastāvs: 400 g jēra gaļas buljona, 150 g sv. kāpostu, 100 g kartupeļu, 10 g sīpolu, 10 g burkānu, 5 g pētersīļu, 10 g tauku, 25 g tomātu, 10 g sk. krējuma, sāls, zaļumi

Pagatavošana

Kāpostus un kartupeļus sagriež kvadrātveida gabaliņos, liek verdošā buljonā, pievieno ceptas garšsaknes, sāli piparus, un vāra, līdz kāposti un kartupeļi gatavi. Pirms pasniegšanas zupai pievieno sasmalcinātus zaļumus un šķēlītēs sagrieztus tomātus, ja vēlas, arī skābu krējumu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt