Sutināti gurķi

Sastāvs: 5—6 personām, 10—12 gurķi, 1/3 l buljona, 2 1/2—3 karotes sviesta, sāls, 1/2 karote miltu, 1—2 karotes etiķa.

Pagatavošana

Noloba pēc iespējas vienāda lieluma gurķus, pārgriež uz pusēm un ar sudraba karotīti izgrebj vidu, pēc tam gurķus sagriež smalkās strēmelēs un 1/4 stundas vāra buljonā ar sviestu un sāli. Miltus samaisa ar etiķi un piejauc pie gurķiem klāt, kurus tad vēl vienu reizi uzvāra un pasniedz galdā pie gaļas ēdiena.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt