Studentu siļķes

Sastāvs: 3 lielākas sālītas siļķes, 10 gr cukura, 1/8 l etiķa, dilles pēc garšas, 20 gr sviesta.

Pagatavošana

Nodīrātas un izasakotas, sālītas siļķes pāršķeļ uz pusēm un 3 st. mērcē ūdenī vai pienā, nosusina, sagriež 3 gabalos un saliek ar 5 gr sviesta ietaukotā, uguns izturīgā formā, aplej ar etiķi, kurā iepriekš izšķīdina cukuru. Virsū uzkaisa kapātas dilles un saplūkātu sviesta. Formu apm. 20 min. atstāj karstā krāsnī.

Please wait...

Atbildēt