Stroganovs

Sastāvs: 1 kg nieru, tauki, 1 ēdamkarote miltu, 1 glāze tomātu biezeņa, stiprie paprika pipari. 100 gr sk. krējuma, nedaudz buljona, sāls.

Pagatavošana

Gaļai jānoņem plēves, sagriež plānās šķēlēs, izdauza, sagriež tievās strēmelītēs, karstos taukos uz ātras uguns apcep. Saliek katliņā, uzkaisa miltus, pielej buljonu, uzvāra, pieliek paprika piparus, tomātu biezeni, soju, saliek trauka.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt