Speķota zivs

Sastāvs: 1 - 1,5 kg zivs, 75 gr tauka speķa, 150 gr sviesta, 1/4 litra salda krējuma, 40 gr. miltu, pipari, sāls, 60—70 gr. siera.

Pagatavošana

Sagatavotai zivij novelk ādu, galvu var atstāt klāt. Muguru abās pusēs vairākās rindās smalki iespeķo ar speķa strēmelēm. Iespeķoto zivi iesāla un cep krāsnī sabrūninātā sviestā, laiku pa laikam aplaistot ar sviestu un krējumu. Galdā dodot zivi apkaisa ar berztu sieru, mērci satumina ar miltiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt