Skotu maizītes

Sastāvs: 6 šķēles sviestā grauzdētas baltmaizes, 250 g vistas vai pīles aknu, 2 anšovi, 25 g sviesta, 2 karotes krējuma, 3 olu dzetenumi, cukurs, paprika.

Pagatavošana

Anšoviem izņem asakas, tos smalki sakapā un sajauc ar sakapātām aknām, kuras iepriekš nomazgā un labi nopilina. Gaļu izberž caur smalku sietiņu, piejauc sviestu, krējumu, olu dzeltenumu, cukuru, papriku un sāli, pēc kam maisa pie uguns, līdz dabū gluži biezu virumu, ko tad uzziež uz karstām grauzdētām maizītēm.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt