Skāba piena pudiņš

Sastāvs: 5 olu dzeltenums, 5 olu baltums, 150 gr cukura, 1 l bieza skāba piena, 100 gr miltu, 60 gr sviesta, 1/2 citrona mizas.

Pagatavošana

Olu dzeltenumu sakuļ ar cukuru, piejauc biezu skābu pienu, ko iepriekš labi notecina, miltus, izkausētu sviestu un berztu citrona ­mizu, beigās visu sajauc ar putās sakultu olbaltumu. Pudiņu iepilda sagatavotā formā, cep 20-45 min. krāsni.

Galdā pasniedz ar kādu augļu mērci vai saldu krējumu.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt