Siera kārtiņas

Sastāvs: 100 g berzta siera, 150 g miltu, 100 g sviesta, pipari, 2 karotes ūdens, vārot — tauki.

Pagatavošana

Sausu berztu sieru samīca ar miltiem, sviestu, pipariem un lāsīti ūdens. Kad mīkla vairs nelīp, to sadala apm. puspirksta biezuma kārtiņās, 3 – 4 stundas patur uz ledus, vai aukstumā, un apvāra verdošos taukos brūnas. Var arī kārtiņas uz plates cept krāsnī. Pasniedz at buljons.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt