Sautētas aknas

Sastāvs: 150 g. cūkas aknu, 15 g. tauku, 15 g. sīpolu, 5 g. burkānu, 5 g. kviešu miltu, 25 g. sk. krējuma.

Pagatavošana

Aknas sagriež iegarenos gabaliņos, pārkaisa sāli, apviļa miltos, liek sautējamā katliņā sakarsētos taukos un apcep. Tad pielej karstu ūdeni vai buljonu, pievieno sagrieztus sīpolus, burkānus un sautē apmēram 15-20 minūtes. Beidzot pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu un uzvāra. Sautētās aknas lej dziļākā traukā un pasniedz ar kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salātiem.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt